Quando a gente fala em Mardi Gras na Universal, muita gente pensa automaticamente em shows, música e clima de festa.
Mas quem olha Orlando com mais atenção sabe: o festival também se vive pelo paladar, e ignorar isso é perder uma parte importante da experiência.
Em 2026, o Festival Mardi Gras acontece de 7 de fevereiro a 4 de abril no Universal Studios Florida, trazendo não só a energia de New Orleans, mas também cardápios temáticos espalhados pelo parque, com pratos e bebidas criados exclusivamente para esse período.
E é exatamente aqui que entra o planejamento inteligente.
Comida de festival não é “lanche rápido”
Durante o Mardi Gras, a Universal transforma áreas do parque em verdadeiras estações gastronômicas internacionais. Cada menu representa uma região ou inspiração cultural, com pratos que vão de opções mais elaboradas a sobremesas icônicas e bebidas sazonais.
Isso muda completamente a dinâmica do dia porque:
- exige tempo de parada
- cria pontos de interesse fora das atrações
- interfere no ritmo do roteiro
- pode substituir refeições completas
Ou seja: não é detalhe. É decisão de planejamento.
O erro mais comum: passar direto
Vejo muita gente cometendo sempre o mesmo erro:
- entra no parque focada só nas atrações
- come qualquer coisa “pra não perder tempo”
- descobre depois que perdeu experiências que estavam ali, incluídas no ingresso
Festival gastronômico não é só sobre comer bem, é sobre viver o parque de outra forma.
Quando faz sentido para o perfil do viajante, o Mardi Gras:
- desacelera o dia
- cria pausas estratégicas
- traz variedade
- deixa a visita mais leve e menos corrida
Mas (e isso é importante): nem tudo é pra todo mundo.
Planejamento é leitura de perfil
Nem todo visitante vai amar parar para experimentar pratos diferentes.
Nem todo roteiro comporta longas pausas gastronômicas.
Por isso, no Circuito em Orlando, a pergunta nunca é:
“O festival é bom?”
A pergunta certa é:
“Esse festival faz sentido para esse perfil de viagem?”
Famílias, casais, adultos sem filhos, viagens curtas ou longas — cada cenário pede uma escolha diferente.
O que você vê nessas imagens do Mardi Gras da Universal Studios Florida
As imagens deste artigo mostram alguns dos cardápios disponíveis durante o Mardi Gras:
pratos salgados, sobremesas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, cada um pensado para entrar no clima do festival.
A ideia não é criar uma lista do que “tem que comer”, mas sim dar contexto para quem vai viajar nessa época conseguir decidir melhor.
Em resumo
✔ O Mardi Gras vai muito além dos shows
✔ Os cardápios fazem parte da experiência
✔ Planejar as pausas muda o ritmo do dia
✔ Ignorar o festival pode ser uma perda — ou um alívio, dependendo do perfil
No fim, Orlando não é sobre fazer tudo.
É sobre escolher bem.
Se você vai viajar entre fevereiro e abril, vale olhar para o Mardi Gras com mais atenção — e decidir conscientemente se ele entra (ou não) no seu roteiro.
Essa escolha, por si só, já muda a experiência.
